熬猪油，炼脂渣

作者： Yolo_0522

懒人办法，不掺水

用料

• 猪肥肉 根据自己需要

熬猪油，炼脂渣的做法步骤

步骤 1

猪肥肉用热水！一定要热水！（冷水不去油污）泡一会，洗去表面脏东西。切块，切丁，切片都行

步骤 2

放入锅中，其实最好是铁锅，炼油的同时还能养锅，开小火，每五分钟翻一翻

步骤 3

继续翻炒

步骤 4

油慢慢清亮

步骤 5

十分钟后出来很多油了

步骤 6

十五分钟后，捞出脂渣

步骤 7

装猪油的容器放入一把花椒或者几个黄豆粒，便于保存

步骤 8

成品

步骤 9

冷却后，是雪白的

菜谱创建时间：2023-01-03 11:17:59