超好吃/巨入味无骨柠檬鸡爪

作者： 小小玉美食

用料

• 鸡爪 一斤
• 生抽 4勺
• 香醋 2勺
• 蒜末 适量
• 辣椒面 适量
• 白芝麻 适量
• 柠檬 1个
• 小米辣 4个

超好吃/巨入味无骨柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒煮12分钟🕰

步骤 2

捞出鸡爪，洗干净，泡冰水里半个钟🕰

步骤 3

碗里放蒜末，辣椒面，白芝麻，淋上热油，激发出香味。

步骤 4

加4勺生抽，2勺香醋。

步骤 5

搅拌均匀即可

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步骤 6

步骤 6

泡好的鸡爪，背面划几刀，给它脱个骨

步骤 7

整个鸡爪脱骨完成(泡过冰水的鸡爪，比较好脱骨哦)

步骤 8

把鸡爪和搅拌好的料汁拌一起，准备一个柠檬，切片，把柠檬籽扣了，不然泡出来会发苦。放点小米辣，小葱花，有香菜再放点香菜。抓拌均匀，泡一个小时即可

步骤 9

绝了，超级入味，一口一个，太满足了。

步骤 10

真香，真的谁做谁知道，无骨鸡爪yyds

菜谱创建时间：2023-01-02 18:14:20