把红豆铺在杯底
14克吉利丁粉加入220毫升常温水,搅拌均匀
奶浆:280克牛奶、200克淡奶油、140克椰浆、70克炼乳加入锅中中火加热搅拌均匀,再加入吉利粉液,搅匀放凉
将2/3的奶浆倒入小杯中,放进冰箱冷藏一小时
抹茶奶浆:加10克炼乳和20克椰浆到剩余的奶浆,再加入5克抹茶粉,搅匀。先倒出一点奶浆拌入抹茶粉搅均,再倒回奶浆液中更容易匀。
将抹茶奶浆倒入冷藏好的小杯奶浆中,冷藏一小时,大功告成。