蛋清分离,蛋黄里加一小勺盐。
打蛋清,一勺糖分三次加入蛋清
打到蛋清挂钩就好
把蛋清加入蛋黄中,从下往上翻拌均匀。
拌好的蛋清。
平底锅中黄油软化。
倒入蛋糊,全程小火,盖上锅盖焖三分钟,焖的时候要不停扰动平底锅,让其均匀受热。
duangduang的。
简直是完美。
太漂亮了
😍
这样一份舒芙蕾发朋友圈的话,会不会让你的朋友疯狂点赞呀。
吃起来的口感是外表有一点点脆脆的,里面就是那种泡泡的感觉,duangduang的,好吃到停不下来