不油炸清蒸萝卜丸子
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冬天吃萝卜甜甜的,不想吃油炸的,清蒸丸子,也好吃。不油腻,口感香甜软糯,QQ弹弹的。末尾有技术总结。
不油炸清蒸萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
白萝卜擦成丝,静置半个小时,杀出水分,用力挤干水分,水分少好成团。
步骤 2
胡萝卜,香菇切碎,鸡肉剁成沫,或者香肠腊肠也可以。锅里少油,炒香胡萝卜和香菇,鸡肉沫
步骤 3
放淀粉,盐,酱油,抓均匀。团成小球,蒸20分钟就可以开吃啦!
菜谱创建时间:2023-01-01 15:31:38