不用附加材料！把中筋面粉变成低筋面粉的办法

作者： 帅得被人砍k

非常简单的一个办法，是我妈妈教给我的，学习烘焙的新手小白的家里如果没有低筋面粉，只有普通的中筋面粉，就可以用我这个方法啦！做好之后呢，可以做些简单的甜品之类的，非常实用，看下去吧！

用料

• 中筋面粉

不用附加材料！把中筋面粉变成低筋面粉的办法的做法步骤

步骤 1

先准备一个大小合适的碗

步骤 2

把家里的普通面粉倒进去，用勺子压实

步骤 3

然后用保鲜膜给它封起来，水开上锅蒸15分钟，一定要用保鲜膜，锡纸也行，不用扎洞，或者直接找一个盘子盖住

步骤 4

蒸好之后迅速用勺子翻拌开，低筋面粉就做好啦！

步骤 5

这是我用这个办法做的小甜品，做的时候不容易起筋，烤出来口感松软，而且也很简单，想要教程的可以留言哦！

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步骤 6

步骤 6

不过当然啦！如果家里有玉米淀粉的话就更方便，面粉和玉米淀粉4：1的比例混合就👌

不用附加材料！把中筋面粉变成低筋面粉的办法的小贴士

1.一定要把面粉压实 2.蒸的时候一定要在上面盖上保鲜膜，锡纸或者盘子，否则就会有水蒸气滴下来，面粉会被浸湿成面团

菜谱创建时间：2023-01-01 14:43:13