开了三个椰子,倒出水,取出椰肉后清洗并切条。
加一些水,然后加入已经提前焯水的鸡肉,再把肉丸和香菇、莲藕等放进去。
期间制作酱料,切金桔(去籽),再加小米辣蒜末以及酱油等调味料,非常清新美味。
做好调料后,再做百香果益力多(加入了百香果果肉、几瓶益力多还有三块冰糖),如果觉得味道过于酸甜的话,可以加点凉白开稀释一下,非常好喝哦。
味道超棒哦~清甜的椰子汁搭配嫩滑的鸡肉,味蕾被充分满足了。两个人吃还吃撑了。如果还有条件的话,咱们还可以做煲仔饭、凉拌黄瓜或海带丝。给生活加点料。