肉根据自己洗好，这个方子腌啥都行。我喜欢用牛肋条，但必须把肋条边上的油和筋膜去掉不然印象口感。
我喜欢把肋条由外向里切成一整张薄片，这样好入味更好煎。
加入，酱油，蚝油。
蜂蜜，可以不加蜂蜜用苹果或梨，也可以一起都加，反正口味适合自己的才是最好的。
加入洋葱，撒上胡椒用手拌匀。 腌制4-6个小时比较入味。
有烤架可以烧烤，没有只能上锅煎，但因为有蜂蜜容易出碳，需要及时清理不然影响口感。
卖相不咋的，口味杠杠滴。