用APP打开

零基础照烧鳗鱼

215人浏览 1人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 如如爸

用料

零基础照烧鳗鱼的做法步骤

步骤 1

鳗鱼切段,从中劈开成片,味淋和日本酱油准备好。

步骤 2

两勺日本酱油,一勺味淋,把鳗鱼腌制半小时。取另一个碗准备照烧汁,三勺日本酱油,两勺味淋,一勺蜂蜜,拌匀备用。

步骤 3

不粘锅放底油,烧热后下鳗鱼,小火先煎鳗鱼皮那一面,大致煎的焦黄翻面再煎。

步骤 4

倒入准备好的照烧汁,加半碗清水或者高汤,小火焖烧十五分钟左右。

步骤 5

二十分钟后,开大火收汁。

展开全部
步骤 6
步骤 6

盛入盘中,将锅中汤汁浇上,撒白芝麻点缀,成品如图。极其好吃,汁拌米饭更好吃。

菜谱创建时间:2022-12-31 13:19:01
打开App收藏