家常炒牛肉

作者： CB勾勾

以前不爱吃牛肉是因为牛肉总是很硬，费牙。现在我发现诀窍了～不允许你们不知道！

用料

• 牛肉
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 生粉
• 小苏打
• 彩椒
• 芹菜

家常炒牛肉的做法步骤

步骤 1

有啥有颜色又有味道的菜都可以备好，芹菜和彩椒是比较理想的搭配。

步骤 2

腌牛肉是关键，要加入生粉（地瓜淀粉或者玉米淀粉）和小苏打。其它调料看口味啦～然后保鲜膜盖上放冰箱腌制。

步骤 3

蒜头起锅，大火爆炒，完事儿～

菜谱创建时间：2022-12-30 21:07:21