烫面饼

作者： 月-崽

用料

• 开水 300克
• 盐 2克
• 高筋面粉 400克
• 油 看着倒
• 小苏打 3克

烫面饼的做法步骤

步骤 1

在高筋面粉内放入小苏打和盐，倒入开水。

步骤 2

揉成团，注意烫手！可以先用筷子拌匀，降个温，再揉。

步骤 3

开水烫面，揉不光滑，没关系，成团后静置10分钟再揉。

步骤 4

揉好后分成小剂子。

步骤 5

擀面杖擀薄，尽量薄。

步骤 6

油温升高后开小火炸。

步骤 7

炸好后，个个鼓大泡，好吃😋

菜谱创建时间：2022-12-30 19:30:40