碳火烧烤鸡翅腌制

作者： 深深地浅浅地

用料

• 鸡翅 个
• 小葱段
• 姜片
• 蒜蓉或蒜片
• 生抽
• 耗油
• 胡椒粉
• 鸡精
• 盐
• 料酒
• 油

碳火烧烤鸡翅腌制的做法步骤

步骤 1

鸡翅背面划一刀,放水里泡两三个小时,中途换水,泡血水很重要.

步骤 2

腌制前把水攥干吸干,加葱,姜,大蒜子,丁点生抽,耗油,胡椒粉,鸡精,丁点盐,丁点料酒,抓匀后放一点油再抓匀,（攥干和抹油都是防止鸡翅水份流失烤出来太柴)冷藏腌制两小时以上.

菜谱创建时间：2022-12-30 18:47:00