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低脂泰国街头烤大虾║泰式海鲜酱家庭做法

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哈罗家人们,484和我一样很久没远门玩啦~看那么多博主吃泰国美食,真的真的忍不住!!! 不过幸好,人出不去,但是胃可以先上路~ 冲去海鲜市场买了罗氏虾,真是大虾很贵的季节了,不过吃起来就一个字:值! 从来没想过虾黄比蟹黄还好吃₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑ 低脂低卡还特简单!一定要做!

用料

低脂泰国街头烤大虾║泰式海鲜酱家庭做法的做法步骤

步骤 1

-♡烤大虾: 罗氏虾,虾头有膏~ ⚠️别的虾也可以但是罗氏虾比较正宗 胡椒盐

步骤 2

-♡泰式海鲜酱: 绿色小米辣6个 香菜根2个 大蒜50g 棕糖15g+砂糖10g 盐10g 泰国小青柠汁70g 水60g

步骤 3

❶罗氏虾从中间破成两半 我是用剪刀先剪开,再配合刀切开的

步骤 4

撒上黑胡椒盐

步骤 5

可以喷油,也可以就这样,低脂~

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步骤 6
步骤 6

烤箱200℃烤10分钟左右 (根据虾的大小稍微调整一下时间即可)

步骤 7

海鲜酱汁部分,用舂去完全捣碎,重点是要把糖盐都调融化哦~ 🧡这一步可以用破壁机来操作,做完及时清洗避免留味道;-)

步骤 8

出炉!₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

步骤 9

虾膏贼好吃,贼香!比蟹黄还好吃

步骤 10

清爽开胃的酱汁~还低卡,可以配很多海鲜哦

菜谱创建时间:2022-12-30 16:22:02
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