蚝饼

作者： 开心堂

用料

• 蚝仔 一斤
• 鸡蛋 2个
• 红薯粉 2勺
• 面粉 1勺
• 水 与粉的比例1:1
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 少少
• 糖 1小勺
• 盐 2小勺
• 鱼露 2勺

蚝饼的做法步骤

步骤 1

一.葱、香菜切碎； 二.将红薯粉、面粉➕水调匀，加入葱粒及香菜粒和匀，➕糖、盐、胡椒粉、鱼露； 三.将蚝加入步骤2.中；

步骤 2

热锅加油（不用太多油）倒入一半分两次煎，中火煎，一面金黄翻面，煎至两边金黄出锅.满屋飘香😋

步骤 3

菜谱创建时间：2022-12-29 23:07:05