陈皮莲子红豆沙

作者： 张小狗爆炸狗

妈妈不舒服，没有胃口，做一道她最爱的红豆沙开胃，希望大家都健健康康平平安安！

用料

• 红豆 适量
• 陈皮 一小块
• 片糖 一节拇指这么长的两块
• 莲子 适量

陈皮莲子红豆沙的做法步骤

步骤 1

泡红豆，我是提前一天晚上泡的

步骤 2

起来清洗红豆，然后拿一个锅，放红豆，煮开，把水倒掉，去掉豆腥味。

步骤 3

泡陈皮，陈皮水不扔，倒进红豆沙一起煮

步骤 4

拿压力锅出来，加水，加红豆，加压，20分钟，水不需要太多。

步骤 5

20分钟后等锅冷却，打开锅盖看，还不是特别浓稠，还可以，然后加入莲子，再加压，煮了20分钟关火。

步骤 6

再打开看已经很浓稠，甚至还要加点水稀释一下。

步骤 7

加入片糖，加热，融化糖，莲子已经有点烂了，所以莲子其实不需要这么早放也不需要压。 总结一下其实豆子一起压个35分钟，然后开盖，加入莲子片糖再煮煮闷闷就可以了。

步骤 8

好吃！

菜谱创建时间：2022-12-29 17:17:51