先准备果仁部分： 8g黄油隔水融化，加入蜂蜜，果仁去皮（如有），掰小块，放入融化的黄油蜂蜜中搅拌备用
再准备脆片部分： 两个蛋白放入糖粉，搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒
融化黄油并倒入
面糊倒入裱花袋， 在烤盘铺油纸， 裱花袋剪小口，挤出想要的大小，放上坚果碎
烤箱165度，10-12分钟。
面糊在挤出后和烘烤过程中会外扩，挤时注意间隔，否则会连在一起。12分钟适合挤出大拇指第一指节大小的饼干。