糖醋排骨（超简单不焯水）

作者： 鱼妆

糖醋排骨

用料

• 排骨 半斤
• 生姜 几片
• 冰糖 三四颗
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 老抽 半勺
• 醋 一勺
• 芝麻

糖醋排骨（超简单不焯水）的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，放姜放排骨，微焦放糖。 煎至上色。

步骤 2

糖炒化了放水盖过排骨，两勺生抽一勺蚝油一勺料酒半勺老抽。 盖盖半小火炖半小时。

步骤 3

开盖，大火收汁，撒芝麻。

菜谱创建时间：2022-12-29 01:01:05