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东北酸菜炖大棒骨

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作者: 轩淼
东北酸菜简单好做还好吃,记录一下!

用料

东北酸菜炖大棒骨的做法步骤

步骤 1

买来新鲜的大棒骨,清洗干净,冷水下锅加葱姜料酒,焯血水。

步骤 2

另一锅煮水,加葱姜,等大棒骨焯好水后,加入继续炖1小时以上。

步骤 3

东北酸菜切丝备用

步骤 4

等大棒骨炖差不多了,炒锅里热油,炒菜正常量即可,葱姜爆香,加酸菜翻炒出香味,加盐加酱油。

步骤 5

加棒子骨和骨汤加粉条继续炖。

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步骤 6
步骤 6

尝一尝咸淡味道,粉条好了就可以出锅了。出锅前来些味精味道更佳。

步骤 7

开始啃骨头啦!

菜谱创建时间:2022-12-28 23:04:09
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