东北酸菜炖大棒骨

作者： 轩淼

东北酸菜简单好做还好吃，记录一下！

用料

• 酸菜
• 盐
• 酱油
• 大棒骨
• 味精
• 葱姜

东北酸菜炖大棒骨的做法步骤

步骤 1

买来新鲜的大棒骨，清洗干净，冷水下锅加葱姜料酒，焯血水。

步骤 2

另一锅煮水，加葱姜，等大棒骨焯好水后，加入继续炖1小时以上。

步骤 3

东北酸菜切丝备用

步骤 4

等大棒骨炖差不多了，炒锅里热油，炒菜正常量即可，葱姜爆香，加酸菜翻炒出香味，加盐加酱油。

步骤 5

加棒子骨和骨汤加粉条继续炖。

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步骤 6

步骤 6

尝一尝咸淡味道，粉条好了就可以出锅了。出锅前来些味精味道更佳。

步骤 7

开始啃骨头啦！

菜谱创建时间：2022-12-28 23:04:09