奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】

作者： 我和咖啡爱美食

QQ弹弹的烤牛奶，奶香浓郁，又简单又好吃，快去动手做起来吧！🍮🥛

用料

• 牛奶🥛 570克
• 蛋黄（留一点用来刷在牛奶块上） 3个
• 糖 40克
• 玉米淀粉 57克
• 芝士片 1片

奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

把芝士片以外的所有材料倒入不粘锅。

步骤 3

把倒入不粘锅中的所有材料快速搅拌，不要有玉米淀粉粘在底下，搅拌至均匀。

步骤 4

小火加热锅，倒入准备好的材料，边搅拌边放入一片芝士片，全程小火加热。

步骤 5

搅拌到差不多这个浓稠状态就可以关火的，加热过程中一定要马不停蹄地搅拌，而且一定要煮至粘稠，这是成功的关键！

步骤 6

趁热倒入容器盖上保鲜膜，平整下表面，晾凉后放入冰箱冷藏4小时。一定要充分冷却和凝固哦！

步骤 7

冷藏完毕，取出。只有像我这样duang duang的，而且光滑不粘手不粘刀的才算冷藏成功！（冷藏后的牛奶块块可以直接吃哦😊！）

步骤 8

将冷藏完毕的奶块块切成大小均匀的块块。（可以切成任意的形状哦😊）

步骤 9

将切好的奶块块均匀地涂抹上蛋黄液。

步骤 10

烤箱预热200℃后进入烤箱，中层上下火200℃烤20～30分钟，出现焦黄的色泽就可以出炉啦！

步骤 11

可以开吃啦！😋

步骤 12

QQ弹弹，真的炒鸡好吃！😄

奶香浓郁的烤牛奶🍮【家庭版】的小贴士

1.冷藏后的牛奶块块一定是表面光滑，不粘刀也不粘手才算冷藏成功哦！😊

菜谱创建时间：2022-12-28 21:54:51