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牛肉炒三丝

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作者: 做猫饭记录
今天是22年平安夜,我现在是杨过,媳妇是只小黑羊(T线红得发黑) 做什么菜才能又好吃又有营养呢?嗯,这道三丝炒牛肉应该不错。 其实心里还是有点忐忑的,因为牛肉总是做不好,容易柴。但是这次很成功!秘籍在下方。

用料

牛肉炒三丝的做法步骤

步骤 1

牛肉微冻顶纹切丝。加入腌肉料拌匀静置半小时。胡萝卜洗净去皮,和杏鲍菇青辣椒一起切丝。

步骤 2

凉锅凉油中小火滑炒牛肉丝,期间不停把肉丝团拨散,至每一根肉丝都变色盛出。

步骤 3

锅里留底油下姜蒜爆香,下三丝翻炒至中软,加入牛肉丝,加盐味精适量生抽调味,出锅装盘。

菜谱创建时间:2022-12-28 20:39:01
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