凉拌香菜牛肉

作者： 大长腿的风什么都知道

用料

• 牛肉
• 香菜
• 小米辣

凉拌香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净冷水下锅，煮开后撇出去浮沫，然后放入调味料：大块葱姜花椒大料，一个小米辣，一两瓣蒜，一点海鲜酱油，放一点点红茶叶 几滴料酒 一点点桂皮 香叶放一片 陈皮一点点 小柠檬片放少半片 一点点糖

步骤 2

大火再煮5分钟转小火炖10分钟 放盐，再大火炖五分钟，不开盖直接关火捂着 感觉汤温乎要凉了尝尝软烂程度，开火再炖20分钟

菜谱创建时间：2022-12-28 19:14:29