减肥佳品：燕麦红薯皮蛋挞

作者： 一月传奇

用料

• 红薯 3个
• 燕麦
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250毫升
• 葡萄干、杏仁干

减肥佳品：燕麦红薯皮蛋挞的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，捣碎，加入燕麦、山药粉，揉成硬点面团

步骤 2

把面团分成小剂子，捏成小碗状。然后在烤箱用180度烤10分钟左右，让其外壳稍硬些

步骤 3

烤外皮时，用3个鸡蛋，1盒牛奶做馅，搅拌后撇去浮沫，清洗一小把葡萄干备用

步骤 4

外皮烘烤后，将蛋挞液放入，不要太满，防止烤的过程溢出，里面再放上葡萄干或杏仁干，增加口感的丰富性

步骤 5

放入烤箱，上下火190度上下烤30分钟左右，随时观察，不要烤糊了。成品出炉，卖相不错，口味酸甜，入口即化。

菜谱创建时间：2022-12-28 18:35:03