萝卜排骨汤

作者： Yan2017

用料

• 排骨 700g
• 白萝卜 两根
• 料酒 少量
• 姜 八片
• 葱白 两条
• 枸杞 适量
• 葱花 适量
• 食盐 适量

萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清洗后冷水下锅，放入三片姜、两段葱白、一匙料酒，煮开一分钟，用冷水洗去浮沫。

步骤 2

萝卜切块备用，萝卜切段后一分四，厚一点。全家人都喜欢吃萝卜，可以放两根。但其实一根比较适合。

步骤 3

砂锅装一锅冷水，放入五片姜、排骨、萝卜，一起大火烧开，改小火慢炖一小时。

步骤 4

排骨、萝卜软烂，加入一把枸杞再煮五分钟，撒上葱花、放盐！出锅，开喝！

菜谱创建时间：2022-12-28 18:11:44