原味腊肠

作者： 奇肉肉

用料

• 后腿肉 8斤
• 五花肉 2斤
• 盐 140克
• 鸡精 20克
• 糖 150克
• 高度白酒 150克
• 生抽 100克

原味腊肠的做法步骤

步骤 1

洗净 绞成肉丝 混合调料到粘手 腌制1天

步骤 2

肠衣洗净灌水检查有么有破损

步骤 3

灌肠 有气泡地方扎孔

步骤 4

风干7成

步骤 5

冷冻保存

菜谱创建时间：2022-12-28 16:27:37