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避免忘记。
排骨冷水焯水。
热锅，放 姜片两片，红辣椒段3个，香叶一个，八角一个，桂皮一个，炒香。
放入酱油，倒入可以没过排骨的水，加老抽，盐，糖，水滚，加排骨，黄豆酱，豆豉，再次滚，加酒，花椒。滚开小火一个半小时。
龙骨的做法步骤
步骤 1
避免忘记。
排骨冷水焯水。
热锅，放 姜片两片，红辣椒段3个，香叶一个，八角一个，桂皮一个，炒香。
放入酱油，倒入可以没过排骨的水，加老抽，盐，糖，水滚，加排骨，黄豆酱，豆豉，再次滚，加酒，花椒。滚开小火一个半小时。
菜谱创建时间：2022-12-28 00:11:33