简单好吃的鸡脚加猪皮

作者： 随心做自己想做的菜

喜欢吃带皮的东西，可以补充胶原蛋

用料

• 鸡爪 1斤
• 猪皮 少许（喜欢吃可以多放点，不喜欢吃少放）
• 红萝卜 一个（大个）
• 芹菜 一颗
• 柠檬 五颗
• 姜片 6片
• 大蒜 半个
• 花椒 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生抽 三勺（先少许添加，也要有一点颜色）
• 白醋 一勺（可以少放点，主要是放柠檬）
• 红色小米辣 八包（根据个人的口味，喜欢吃辣的多放点，不喜欢的可以少放）

简单好吃的鸡脚加猪皮的做法步骤

步骤 1

步骤一. 先把鸡脚指甲剪掉，放到水里面加姜片，料酒煮十分钟，猪皮把肥肉去掉，加姜片料酒煮20分钟（猪皮捞起来把毛去掉）鸡脚和猪皮冷水洗净，切成条状放到盆里面做备用

步骤 2

步骤二、 红萝卜切片，芹菜切成小段放到盆里面备用

步骤 3

步骤三、 猪皮、鸡脚、芹菜、红萝卜、小米辣、蒜末、姜片、柠檬（柠檬水）、花椒、盐，白糖、生抽、白醋、在放点白开水（可以用纯净水代替）这样的话它的汁水可以淹过食材味道更棒，放两个小时就可以食用了，它的味道会更入味

菜谱创建时间：2022-12-27 19:45:59