所有材料称好。
锅放油，先放姜中火炸一会。
然后放入洋葱、大葱、八角花椒（八角和花椒最好提前用水泡一下防止炸糊）。
中火炸几分钟改小火慢慢炸至。
炸至微黄，用勺一抄发出沙沙的响声关火。不可炸过了，炸的很了油发苦。
倒入容器。
盖盖晾凉。
香味扑鼻，油清凉。