鸡腿冲洗干净，正反面各切几刀，侧切尽量切深一点入味。
除黑胡椒外所有调料混合均匀，将鸡腿腌制30-50分钟，中间至少翻面一次。
放入空气炸锅，如果喜欢烤得不那么干，将少许多余料汁，淋到鸡腿上。 200度正面10分钟，翻面200度反面10分钟。 撒黑胡椒和孜然，再正反面200度各5分钟。 根据鸡腿的大小，需要调整时长，但是180度试了效果不好。 这次四个鸡腿不知道为啥有两个看起来不够熟，又加了5分钟。（难道我汤汁淋多了………）上图是加钟之前拍的，而且家里没有老抽了，颜色看起来有点浅。 跟原作看起来完全不一样（捂脸）但味道还不错哦
记一下鸡翅的时长： 本次小鸡翅18个，调料为列表x2。 一锅9个。200度7-8分钟，翻面撒黑胡椒孜然200度7-8分钟，再翻面撒黑胡椒孜然，5-7分钟。 注意纸不要遮住鸡翅，不然会烤得很不均匀。