1. 将火鸡腿正反面划开三刀以便更好的入味。 2. 料酒，盐，生抽，和黑胡椒分别均匀的涂抹在火鸡腿上，口味可根据个人喜好自行增减： 3. 将姜片插入却开的缝隙中 冷藏12小时（中间翻面一次）后使用，时间再长一点也没事，我提前一天晚上21点腌制的，到第二天下午16点开始烤的。 注意‼️腌料不要扔掉，烤制过程中需要使用
1. 在烤盘中铺上铝箔纸 2. 将洋葱切丝，胡萝卜和土豆分别滚刀块方式切成小块 3. 撒少量橄榄油，盐和黑胡椒，并与蔬菜一起搅拌至均匀
1. 将腌制好的火鸡腿放置在蔬菜上，底部压上3根迷迭香 2.火鸡腿的根部包上锡纸避免烤焦 3.放入预热的烤炉中烤制
1. 烤炉预热至160摄氏度，烤制30分钟； 2. 取出烤盘，将剩余腌料涂抹在火鸡腿上 3. 将火鸡腿翻面，继续涂抹剩余腌料；如腌料有多，可以将剩余腌料涂抹在蔬菜上（没有也没关系） 4. 烤箱预热到170摄氏度，将烤盘放入，继续烤制30分钟 5. 将黄油融化，并拌入蜂蜜备用 6. 30分钟后，再次取出烤盘，将烤炉预热至190摄氏度。 7. 将黄油和蜂蜜融合的酱涂抹在火鸡表面 8. 将火鸡腿翻面，涂抹黄油蜂蜜酱后，放入烤箱，烤制25分钟 9. 将烤盘再次取出，涂抹黄油蜂蜜酱，并翻面再次涂抹 10. 将烤箱调至200摄氏度，将烤盘放入，烤制约25分钟（这个时间根据表面着色情况判断，我基本烤制15分钟即可）
成品出炉，更换新鲜迷迭香，看上去就美美的了！ 圣诞快乐！