迷你蘑菇小汉堡

作者： 营养小师太

圣诞节和孩子们一起做了蘑菇小汉堡，做完出来还没有怎么拍照孩子就吃完了。 白蘑菇和黄油是绝配，每次祝白蘑菇我都不会吝啬黄油，带咸味的就无需后加盐哈。 安佳这款黄油煎蘑菇飘起来的香气蔓延了整个厨房。 这道菜是零失败，颜值高、过程也好玩的菜，大人和小孩都爱。

用料

• 蘑菇 10个
• 萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 安佳芝士 2片
• 安佳黄油 15克
• 香肠 几片
• 肉饼 一些

迷你蘑菇小汉堡的做法步骤

步骤 1

10个白蘑菇去蒂，洗干净，白蘑菇两两一组，一共可以做5个小汉堡。

步骤 2

香肠切片备用。

步骤 3

胡萝卜切片备用。不用太多，看萝卜大小，几片就可以。

步骤 4

黄瓜切片备用。不用太多，看萝卜大小，几片就可以。

步骤 5

小汉堡中小朋友最爱的芝士，这次我选的是安佳芝士片。

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步骤 6

步骤 6

把一片芝士切成4份，切两片芝士，一共8小片就可以了。

步骤 7

除了芝士外，其他材料都加热或煮、煎一下，备用。

步骤 8

准备5个小球球的肉饼，我这里备多了哈。

步骤 9

把黄油从冰箱里拿出来。

步骤 10

切一小块。

步骤 11

放进不粘锅中，油沾满整个锅底。

步骤 12

把10个白蘑菇放进去，不用加水，就这样煎，蘑菇自己会出水的。

步骤 13

煎到7成熟的时候可以在上面放上肉饼。

步骤 14

放5个就好，煎得差不多可以翻面。

步骤 15

最后就是把蘑菇+肉饼的组合当作汉堡底，依次在上面放上芝士、萝卜、青瓜，最后是一个蘑菇加牙签稳固一下。 大功告成。

迷你蘑菇小汉堡的小贴士

1.蘑菇上放的小肉饼，肉饼尽量平一些，这样在上面放其他食材的时候会好放一点。

菜谱创建时间：2022-12-26 15:30:15