萝卜羊排汤

作者： 一个厨房小白的成长历程

用料

• 羊排 半斤
• 花椒 1把
• 大葱 1根
• 姜 10片
• 白芷 3片

萝卜羊排汤的做法步骤

步骤 1

羊排跟花椒一起先冷水浸泡两个钟，去除血水及腥味，中间换一次水

步骤 2

冷水，羊排，花椒，大葱，大火烧开焯水5分钟，去除浮沫后冷水冲洗干净

步骤 3

砂锅水开后放羊排小火慢炖

步骤 4

同时放白芷，大葱，姜一起煲

步骤 5

小火煲一个至一个半钟至羊肉软烂即可

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步骤 6

步骤 6

最后两分钟放点枸杞装饰，还有芹菜碎，盐，调味即可

菜谱创建时间：2022-12-26 13:00:11