酸辣土豆丝/笋丝/莴笋丝万能公式

作者： 411小饭桌

用料

• 土豆 4个
• 冷冻蒜粒（新鲜蒜3粒切成蒜粒） 1块
• 小米辣 3个
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 一勺
• 蚝油 1勺

酸辣土豆丝/笋丝/莴笋丝万能公式的做法步骤

步骤 1

万能公式：油+蒜+小米辣+盐+土豆丝/笋丝/藕丝+酱油+蚝油+醋

步骤 2

准备好土豆丝用水洗去表面淀粉，过滤水备用。

步骤 3

开中火锅中放油，油热放蒜和小米辣炒出香味➕盐。没错把盐放在油里面炒两下

步骤 4

开大火，下准备好的土豆丝翻炒1分钟

步骤 5

加入蚝油和酱油，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

沿锅边淋入陈醋，翻炒两下出锅！

菜谱创建时间：2022-12-26 00:49:35