家常小炒～青蒜香干

作者： 姜姜6797

用料

• 豆干 3-4块
• 生抽 勺
• 盐 克
• 肉片 克
• 青蒜 2根

家常小炒～青蒜香干的做法步骤

步骤 1

选夹心肉或猪前腿肉，切片 青蒜2-3根，豆干3-4块，切好备用

步骤 2

上海菜场的香干，不像老家的那么软乎，所以把香干切好后放入80度左右的开水中烫一会，烫的时候可以滴一点生抽。 1.油锅烧热，下肉片翻炒至变色 2.下青蒜的白段，翻炒 3.下香干，加一点盐，沿锅边淋料酒增香，加一点生抽 4.下蒜叶，翻炒 5.出锅

步骤 3

简简单单 却极其下饭

菜谱创建时间：2022-12-25 22:14:26