羊杂汤

作者： padded

用辣味去腥

用料

• 羊肺 1
• 羊心 1
• 羊血肠 1
• 土豆 2
• 干辣椒 2
• 朝天椒 2
• 青椒 1

羊杂汤的做法步骤

步骤 1

羊肺羊心切去脂肪，加葱姜料酒焯水。

步骤 2

备料：葱姜干辣椒朝天椒切碎。下锅爆香备料，放入羊杂。加料酒十三香炒匀。出水，放入细辣椒面，均匀翻炒，烹入米酒炒匀。

步骤 3

锅热下开水。大火煮10min，撇去浮沫。加入两勺盐与白胡椒粉。

步骤 4

加入土豆条与半个浓汤宝，炖煮30min

步骤 5

加入切好青椒圈，再煮10min。

步骤 6

起锅，放香菜葱。

菜谱创建时间：2022-12-25 21:20:52