将奥利奥碎和融化的黄油混合,放入8寸的烤盘中,压平、压实。
准备途中的材料,(吉利丁片在冷水中泡软,攥干水分)(奶油奶酪放在室温融化)
牛奶隔水加热,将吉利丁片放入牛奶中,搅拌至无颗粒。
1、将牛奶、奶油奶酪、糖充分融合,搅拌至无颗粒状。 2、将奶油打发(不要打过劲儿了,稍微有点流动状的时候是最佳状态)。 3、将1和2充分融合,翻拌至无颗粒。
如图分出相应份数。
先将草莓粉用2勺温水融化开,然后如图分别将草莓浆倒入碗中。 (草莓浆如有剩余别着急,将碗中液体融合好后补充颜色,颜色浅的就再放点草莓浆就好)。
然后依次由浅到深从圆盘中心缓慢倒入,形成一圈一圈的分层即可。
最后放入冰箱最少冷藏4小时(放一宿更好)。 口感跟有层次中间到外围由酸甜到甜!