鸡胸肉,切成丝
加入胡椒粉,盐,生抽,淀粉,一次性手套抓匀,腌制一会儿,这个时候可以准备好需要的青椒丝,蒜末,姜末
锅中放油,倒入鸡胸肉,翻炒至变色
加入蒜末姜末青椒丝,翻炒至青椒断生
加入耗油,生抽,老抽,再放一点水,翻炒一下就可以出锅