番茄去皮切块或切片备用(依据自己喜爱,有些朋友喜欢切丁)
蘑菇洗净切片备用(备注同上)
豆腐切片备用(备注同上)
少许油,冷锅热油炒蘑菇,直到炒出汤汁闻到香味,备用,如下图
香香的蘑菇
适量油炒番茄,加少许盐容易出汁,直到炒成浓稠状如下图,就差不多了
这样有很浓的蕃茄味,加自己需要熬汤量的清水,煮开
煮开后加之前炒好的蘑菇和切好的豆腐,煮开后再多煮几分钟待豆腐煮熟后就完成了,之前炒番茄加过盐,也没再加了,看自己需求吧!
锅里的样子
盛到碗里的样子,完成。所有照片均原相机拍摄
希望能帮到有需要的朋友,不爱做饭的我都能完成,你也可以的!加油!!