封闭在家的入味多汁 圣诞烤鸡🍗

作者： 吃啊来啊谁怕谁啊

Merry Xmas🎄！！！ 在家也要拥有的圣诞仪式感🔔 料理时长约5h左右。提前做好准备♥️

用料

• 泰森童子鸡一只 1.1kg
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一只
• 黑胡椒 10g
• 苹果 一只
• 圣女果 5只
• 栗子 小半碟
• 灵魂酱料
• 蚝油老抽生抽蜂蜜椰子油➕黑椒
• 另外
• 细绳
• 牙签

封闭在家的入味多汁 圣诞烤鸡🍗的做法步骤

步骤 1

准备食材～ 买的是泰森去好内脏的童子鸡🍗

步骤 2

解冻 拆袋清洗掉血水 擦干鸡。 一勺盐均匀抹在遍鸡身～ps：里面也抹

步骤 3

接着撒上黑椒 静置30min 同时小碗准备灵魂酱料 2勺蚝油2勺蜂蜜2勺生抽1勺老抽一勺现磨黑椒 混合 均匀抹在鸡身上 （里外都抹）腌3h 每小时重刷一遍有助于入味

步骤 4

胡萝卜土豆切块炒熟再入酱料中➕熟栗子 塞满🐔肚子

步骤 5

烤箱开始180度预热 同时给🐔肚子填满配菜 注意最后留1cm鸡皮部分 用牙签来封口

步骤 6

小心扎到手😤

步骤 7

最后整只捆好 不然烤一半会飞走 😶）

步骤 8

肚子朝下放进烤盘下层

步骤 9

180度50min 50分钟后取出 再刷一次酱料翻面 撒迷迭香欧芹碎 继续160度30min

步骤 10

入盘

步骤 11

开吃啦🍗🎄 肚子里面也超入味

封闭在家的入味多汁 圣诞烤鸡🍗的小贴士

鸡肉表面好看的关键是 多次酱汁

菜谱创建时间：2022-12-25 17:05:58