胡萝卜羊肉鲜汤

作者： 金色山茶花

用料

• 羊上脑肉 750克
• 胡萝卜 4-5根
• 土豆 4-5个
• 口蘑 100克
• 红枣 4-5颗
• 枸杞 1小把
• 葱姜，料酒 适量
• 盐，糖 适量

胡萝卜羊肉鲜汤的做法步骤

步骤 1

买去皮去骨羊前腿肉，或者羊上脑肉。切大块。

步骤 2

冷水浸泡一会儿，洗净

步骤 3

再加水加料酒，焯水。然后捞出洗净。

步骤 4

洗净的羊肉，重新加葱姜，红枣枸杞，加水炖汤。

步骤 5

炖一小时左右吧…

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步骤 6

步骤 6

准备胡萝卜和土豆，蘑菇。洗净刨皮切块。

步骤 7

把蔬菜放入汤中，加2小勺盐，1小勺糖。

步骤 8

继续小火炖1小时，炖入味即可！

菜谱创建时间：2022-12-23 21:47:59