青椒洗净切圈。
番茄烫一下去皮切小丁。
锅中放油，放入蒜末爆香，再加入肉末翻炒至变色。
加入番茄丁炒出汁水。
再加入青椒圈炒熟。
加入生抽蚝油鸡精盐巴起锅。
来一张拌面图，面条煮熟，舀上两勺酱，只需要再加点生抽就okk。味道完美！
肉酱吃不完可以分装放冰箱冷藏或冷冻，冷藏大约能保存一周，冷冻可以更久。 喜欢辣的用二荆条或螺丝椒，怕辣可以用大青椒。