韩式拌饭

作者： 零星雨2008

韩式拌饭的甜辣是爱吃米饭的我比较中意的一款拌饭，绝对是色香味俱全！

用料

• 米饭 一人份
• 西葫芦 半只
• 菠菜 适量
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 适量
• 牛肉 适量
• 豆芽 适量
• 鸡蛋 一个
• 玉米粒 适量
• 青豆 适量
• 韩式拌饭酱 适量
• 蜂蜜 适量
• 生抽老抽耗油淀粉（腌制牛肉用） 适量
• 白芝麻 适量

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切粗条用老抽生抽耗油抓拌使其入味，在用水淀粉抓拌一下，让肉更嫩。 2.豆芽摘洗干净。 3.青豆和玉米粒化冻。 4. 菠菜摘洗干净。 5.干香菇温水泡发后摘洗干净。 6.西葫芦切片，胡萝卜切丝。

步骤 2

7.米饭盛入珐琅锅内铺平。 8.韩式拌饭酱用蜂蜜水稀释一下调成稀酱，放入白芝麻。 9.豆芽，胡萝卜丝，香菇片，菠菜，西葫芦片焯水煮，牛肉条用油滑熟。 10.鸡蛋煎成溏心蛋。

步骤 3

11.把肉，蛋和菜均匀码放在饭上，浇上调好的拌饭酱，好看吧，我要开动了！

菜谱创建时间：2022-12-21 21:28:27