卤牛排骨

作者： 小鱼鸭鸭ya

比起西式煎牛排，中式卤牛排也不赖啊！卤到骨肉分离，大口吃肉的感觉真好！

用料

• 带骨牛排 适量
• 姜 1块
• 当归 3、4片
• 酱油 适量
• 沙茶粉/酱 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量

卤牛排骨的做法步骤

步骤 1

牛排骨焯水备用

步骤 2

混合配料表除牛排外所有食材

步骤 3

倒入焯完水洗净后的牛排骨，加清水没过牛排。

步骤 4

如用隔水炖，炖煮3-4小时；如用高压锅，上汽后20分钟即可。

步骤 5

直接吃或是就着卤汁下点面都是极好的～

菜谱创建时间：2022-12-21 15:24:18