第一步泡发猴头菇
猴头菇太轻泡不进水怎么办?可以拿个小碗盖住就好啦~
抓洗挤掉里面的水再换水
重复以上动作~ 反复挤压几次
这样清洗过后的猴头菇不会发苦
最后一步,把底部硬硬的地方剪掉
猴头菇乃是养胃神器~ 有胃病的朋友可以喝猴头菇汤,因为猴头菇具有抗溃疡功能,增强胃黏膜屏障机能,促进溃疡愈合 同时,还具有提高人体免疫力和降血糖等保健作用!