简单快手地三鲜（土豆茄子）

作者： 冰淇淋华夫饼

不过油 懒人版 超好吃

用料

• 茄子 1
• 土豆 1
• 青椒（尖椒） 1
• 西红柿 1
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 葱蒜
• 花椒面 一小勺
• 姜面 一小勺
• 味精 一小勺

简单快手地三鲜（土豆茄子）的做法步骤

步骤 1

土豆茄子洗净削皮，土豆切片，茄子切块

步骤 2

超级省事，把西红柿、尖椒、葱蒜末，花椒面、姜面都放到一个盆里备用

步骤 3

国内热油先放一勺盐（为了土豆入味），然后把土豆放进去煸炒一会至有焦香味

步骤 4

倒入茄子炒一会，然后把刚刚的尖椒西红柿倒进去一起翻炒

步骤 5

放盐、生抽、老抽适量，翻炒均匀加入与菜齐平的水

展开全部

步骤 6

步骤 6

炖至土豆绵软加味精出锅即可。

步骤 7

出锅～ 不喜欢汤多就大火多收会汁✌️

菜谱创建时间：2022-12-20 13:02:12