烧壶开水。面加水搅拌成絮状。南瓜去皮切小块，锅里放一点油，南瓜放进去炒。 加一点生抽继续炒。 一分多钟后加入开水。 面絮一点点加进去，注意搅拌别糊锅。 时间长短自己定，我是大火十多分钟就好了。
最后加一勺盐，几滴香油。喜欢香菜的可以加一点。