白萝卜丝豆腐汤

作者： 欢喜料理

这个汤是出意外的好喝～可以尝试～

用料

• 白萝卜 300克
• 豆腐 200克
• 鲜木耳 15克
• 姜丝 5克
• 胡萝卜 20克
• 枸杞 少许

白萝卜丝豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材～我这里没用胡萝卜和姜～

步骤 2

白萝卜切丝，姜、胡萝卜切丝。 木耳泡开。 豆腐切薄片。 枸杞温水浸泡。

步骤 3

锅中放入植物油，切好的白萝卜丝进行煸炒。

步骤 4

大概炒成这样～

步骤 5

放入清水，等差不多80度的时候就把萝卜丝捞出来即可。

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步骤 6

步骤 6

捞出白萝卜丝控干（这样可以去除白萝卜的味道） 这个时候需要烧一壶热水。

步骤 7

锅中放油，烧热后放入豆腐片，把两边炸至金黄色。

步骤 8

不要经常翻动豆腐，耐心等待一下～ 煎炸成这样～

步骤 9

直接在锅中倒入热水。水的量看您想喝多少汤～每人1-2碗水。

步骤 10

把白萝卜丝方进入，加入红萝卜丝、姜丝、木耳。 调味，放入盐、白糖、白胡椒粉、果蔬粉。

步骤 11

放入枸杞，煮5分钟左右即可。

步骤 12

可以出品啦～

步骤 13

再来一张特写吧～

步骤 14

一般做饭的规则是丝配丝，片配片，丁配丁。为什么这道菜是片配丝？哈哈哈哈！因为豆腐薄片可以夹萝卜丝呀！好吃😋

菜谱创建时间：2022-12-18 21:32:56