山楂酱

作者： 哇哦Santa

喝了某某魂的喜笑颜开，真的觉得绝绝子，可是后来下架了TAT 就网上线下各种找山楂酱，都没找到好吃的 后来一想，自己做着试试呗，就买了新鲜的山楂自己搞

用料

• 去核山楂肉 200克左右
• 冰糖 160克左右
• 水 800克左右
• 柠檬 适量，挤了大概三分之一个左右的汁（切了柠檬片剩下的哈哈）

山楂酱的做法步骤

步骤 1

买了300克左右的新鲜山楂，去核后大概200克

步骤 2

水煮开后放冰糖、放山楂肉，大火煮到微微粘稠，然后挤入适量柠檬汁，看自己口味，我比较喜欢酸的，就挤了三分之一个左右的柠檬汁（小的柠檬哦，不是那种巨无霸），转为小火熬到自己喜欢的状态就好了

步骤 3

这个干吃有点像果丹皮的味道，泡水加点草莓酱，哇，真的是太好喝了

菜谱创建时间：2022-12-18 19:36:26