秋葵切掉三分之一,中间的籽可以留一些进虾滑,切出来多余的秋葵我一般不浪费,切碎和虾滑或肉碎一起煎饼
现成虾滑,加入一点秋葵籽,一点香菜茎,搅均匀
秋葵沾一点生粉再酿入虾滑
先是有虾肉的一边放进煎锅
加入白灼汁,不需要其他调味了
再翻过来煎另一面,两种食材都很容易熟,
最后加点香菜就好了