反复清洗金针菇2次,然后泡半天,为了除金针菇上残留的药。
娃娃菜切成丝
切葱成丝,切蒜成片,切香肠成片
先放入花生油,爆炒葱丝和蒜片,然后放入娃娃菜,和金针菇,加入一勺酱油和盐。炒一会,加入少许清水。来回翻炒,直至熟