青椒炒猪大肠

作者： 偷吃奶糖

用料

• 肥肠 1根
• 青椒 2个
• 姜丝、葱花、蒜末 适量
• 小米椒 2个

青椒炒猪大肠的做法步骤

步骤 1

准备食材。 超市买的半熟猪肠，切段。 青椒洗净切片。 姜丝、蒜片、葱花、小米辣洗净切好。

步骤 2

起锅放入一点点油，放入猪大肠，大火翻炒。 （这样可以去除猪肠多余的油脂） 翻炒约2分钟左右，呈出备用。

步骤 3

起锅烧油，放入料头炒香。

步骤 4

放入适量的生抽，一点蚝油，炒香。

步骤 5

放入猪大肠，大火翻炒。

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步骤 6

步骤 6

翻炒约2分钟后放入少量的盐、十三香。

步骤 7

再放入青椒。

步骤 8

青椒断生后就好了。（不用放味精）

菜谱创建时间：2022-12-18 13:09:58